Θεματικές Ενότητες:

• Noisette (mousse σοκολάτας gianduja με cremeux φράουλα και καραμελωμένα φουντούκια
• Vanilla (αφράτη κρέμα λευκής σοκολάτας με σάλτσα καραμέλα και καραμελωμένες μπανάνες σβησμένες με ρούμι)
• Chocolat (mousse σοκολάτα bitter με cremeux βανίλια και τραγανή βάση streusel)

Εισηγητής: Διονύσης Αλέρτας, Pastry Chef

Σε ποιους απευθύνεται: Σε σπουδαστές / αποφοίτους / επαγγελματίες του τομέα Τουρισμού και Εστίασης.

Για δήλωση συμμετοχής:

1) Συμπληρώστε τα στοιχεία σας στη φόρμα συμμετοχής του σεμιναρίου και θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σας: https://iek-akmi.edu.gr/seminaria/1846-toyrtes

2) Καλέστε στο 210 88 34 017, Δευτέρα ως Παρασκευή, 09:00 με 21:00.

Πληροφορίες - δηλώσεις συμμετοχής: Κορτσινίδης Παύλος & Χριστιάνα Μίαρη, Πατησίων 125, 6ος όροφος

3) Κλείστε επίσκεψη και ξεναγηθείτε στις state-of- the - art εγκαταστάσεις πανελλήνιας υπεροχής (Πατησίων 125, Αθήνα)

Ημερομηνία Διεξαγωγής: Τετάρτη 24 Ιανουαρίου, 17:00 με 21:00

Διάρκεια: 4 ώρες