Η νεοσύστατη Σχολή Τουρισμού και Φιλοξενίας (School of Tourism & Hospitality) του Κολλεγίου, παρουσιάζει το Bachelor στις Επιστήμες Επισιτισμού – Μαγειρικής, BA (Hons) Professional Culinary Arts. Το πρώτο προπτυχιακό Πανεπιστημιακό Πτυχίο στον Επισιτισμό και μοναδικό στην Ελλάδα στη γαστρονομική τέχνη. Σκοπός του προγράμματος είναι να παρέχει  όλες  τις γνώσεις και δεξιότητες που χρειάζονται για τη διεκδίκηση ηγετικών θέσεων στον Επισιτισμό, τη διαφοροποίηση του επαγγελματία από τον ανταγωνισμό με πολλές προοπτικές διεθνούς καριέρας. Η φοίτηση είναι ευέλικτη χρονικά για εργαζόμενους και διαρκεί ένα (1) έτος. Το BA (Hons) Professional Culinary Arts μπορούν να παρακολουθήσουν απόφοιτοι σχολών μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής καθώς και νέοι η παλαιότεροι επαγγελματίες του χώρου.Τα μαθήματα γίνονται στα Ελληνικά και περιλαμβάνουν: Master-classes από καταξιωμένους επαγγελματίες του χώρου, βιωματικές ασκήσεις, προσομοιώσεις και παιχνίδια ρόλων, εκπαιδευτικές επισκέψεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό καθώς και πρακτική άσκηση σε πραγματικούς χώρους εργασίας. Mediterranean College – Μεταπτυχιακά προγράμματα (Master).