Το Edexcel BTEC Επίπεδο 5 Δίπλωμα Ξενοδοχειακής Διοίκησης (QCF) είναι ένα ελληνόφωνο πρόγραμμα που συνδυάζει την ποιοτική εκπαίδευση και την πρακτική γνώση. Οι ενότητες μαθημάτων έχουν σχεδιαστεί και παραδίδονται κατά τέτοιο τρόπο, ώστε οι πτυχιούχοι να έχουν τα εφόδια να εφαρμόζουν δοκιμασμένες πρακτικές της σύγχρονης Ξενοδοχείας, να επιλύουν αποτελεσματικά σύνθετα προβλήματα, να δημιουργούν νέες υπηρεσίες και να τοποθετούν την Ξενοδοχειακή Μονάδα σε νέες αγορές.

Επιπλέον, προσφέρει πρακτική εμπειρία σε επιλεγμένα συνεργαζόμενα ξενοδοχειακά συγκροτήματα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Για την απόκτηση του HND απαιτείται η επιτυχής παρακολούθηση των ακόλουθων 16 μαθημάτων.

Στόχοι του προγράμματος είναι:

• η ανάπτυξη σε ένα ευρύ φάσμα γνώσεων, δεξιοτήτων και τεχνικών, προσωπικές ικανότητες και ιδιότητες που είναι απαραίτητες για την επιτυχή απόδοση στην εργασία.
• η ανάπτυξη της ικανότητας του ατόμου να συμβάλει άμεσα στην απασχόληση του στον Ξενοδοχειακό κλάδο, μέσα από την αποτελεσματική χρήση και τον συνδυασμό των γνώσεων και δεξιοτήτων που αποκτώνται σε διαφορετικά μέρη του προγράμματος.
• η παροχή ευκαιριών για περαιτέρω μελέτη σχετικά με επιμέρους επαγγελματικές και ακαδημαϊκές δραστηριότητες
• η εξέλιξη μετά την επιτυχή ολοκλήρωση των σπουδών τους οι φοιτητές, που το επιθυμούν, έχουν την δυνατότητα να συνεχίσουν τις σπουδές τους για την απόκτηση ανώτερου ακαδημαϊκού τίτλου (Bachelor of Science in Hospitality Management, MBA). 
• να παρέχει ευελιξία, γνώσεις, δεξιότητες και κίνητρα ως βάση για μελλοντικές μελέτες και  εξέλιξη της σταδιοδρομίας στην ξενοδοχειακή διοίκηση αλλά και γενικότερα στον κλάδο του τουρισμού.

Μαθήματα, Προϋποθέσεις Εγγραφής

Για την απόκτηση του HND απαιτείται η επιτυχής παρακολούθηση των ακόλουθων 16 μαθημάτων. Μετά την επιτυχή ολοκλήρωση των σπουδών τους οι φοιτητές, που το επιθυμούν, έχουν την δυνατότητα να συνεχίσουν τις σπουδές τους για την απόκτηση ανώτερου ακαδημαϊκού τίτλου (Bachelor of Science in Hospitality Management, MBA).

Έτος Πρώτο

• Σύγχρονες Τάσεις Τουριστικής Βιομηχανίας - The Contemporary Hospitality Industry
• Διοίκηση Λειτουργιών Επισιτιστικών Τμημάτων - Food and Beverage Operations Management
• Εξυπηρέτηση Πελατών - Customer Service
• Οργάνωση & Διεύθυνση Συνεδρίων και Δεξιώσεων - Conference & Banqueting Management
• Χρηματοοικονομικά για τον Ξενοδοχειακό και Τουριστικό κλάδο - Finance in the Hospitality Industry
• Διοίκηση Λειτουργιών Υποδοχής & Οροφοκομίας - Room Division Operations Management
• Επαγγελματική Εμπειρία – Work-based Experience
• Ανάπτυξη και Προώθηση Πωλήσεων - Sales Development & Merchandising

Έτος Δεύτερο

• Αρχές Διοίκησης Ξενοδοχείων - Hospitality Operations Management
• Οι Δεξιότητες του Σύγχρονου Μάνατζερ στο Ξενοδοχείο - The Developing Manager
• Διοίκηση Μικρομεσαίων Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων - Small Business Enterprise
• Αρχές Μάρκετινγκ στον Ξενοδοχειακό και Τουριστικό κλάδο – Marketing in Hospitality
• Έρευνα και Ανάπτυξη - Research Project
• Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού στον κλάδο Υπηρεσιών - Human Resource Management for Service Industries
• Διαχείριση Ποιότητας - Quality Management in Business
• Μέτρηση Αποδοτικότητας & Ποιότητας Υπηρεσιών Ξενοδοχείου - Business Health Check

Εκδήλωση Ενδιαφέροντος

Για περισσότερες πληροφορίες: Eπικοινωνήστε μαζί μας στο τηλ. 210 3243222 ή στείλτε mail στο Click to show ή συμπληρώστε την ηλεκτρονική αίτηση.